初ガツオやホタルイカなど、春を代表する魚介類が本格的に市場に出回り始めたようです。カツオは4月に入って千葉県など日本近海への来遊が増え、卸値も手ごろになってきました。東京・築地市場は例年より1カ月ほど遅い「春」の到来に活気づいている模様で…
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